3 Rezepte Amerikanische Pfannkuchen: mit Butter, Honig und Marmelade

An diesem Tag werden wir eine kleine gustillo mit einer Mahlzeit so reich wie berühmt geben: die Pfannkuchen. Während sie ein Symbol für das Frühstück, vor allem die Amerikaner, wie wir in den Serien und Filmen zu sehen, die hier in Spanien genossen wir sie.

Und wir können nicht einfach tun, es den Tag zu beginnen, auch am Nachmittag oder-Version salada- Mittagessen amerikanische Pfannkuchen eine köstliche Wahl sein können. Diesmal einige Rezepte mit verschiedenen Varianten von Pfannkuchen wir bringen, nach jedem gefallen mehr. Aber was es ist der Ursprung von Pfannkuchen und warum sie populär mit dem Namen der amerikanischen Pfannkuchen bekannt sind?.

Wir stehen vor einer sehr beliebten klassischen und traditionellen Dessert in Amerika, wo sie als Pfannkuchen sind bekannt. Grundsätzlich Doch obwohl in unserem Land unter dem Namen der amerikanischen Pfannkuchen bekannt sind, überraschen Sie sicherlich feststellen, dass seine Herkunft Russisch ist, nicht Amerikaner.

Grundsätzlich bestehen sie aus einer Art Fladenbrot in der Regel süß, die mit Mehl gemacht wird, Eier, Butter und Hefe, damit sie mehr flauschig. Und sie unterscheiden sich von traditionellen Crepes nicht nur bei der Verwendung von Hefe, sondern dass die Masse der Crêpes sind für ein paar Minuten in den Kühlschrank vor dem Kochen stehen gelassen.

Basic American Pfannkuchen Rezept

Wie Sie dieses Rezept zu sehen ist sehr einfach durchzuführen und für sein mildes Aroma ist ideal, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu begleiten. Beachten Sie die Zutaten (diese Beträge verlassen etwa 16 Pfannkuchen) und deren Herstellung.

Zunächst müssen wir 4 Eier, die wir das Eigelb ihrer klar trennen. Dieser Schritt ist sehr wichtig und muss mit etwas Geduld erfolgen (wir aus einem Ei zu gehen empfehlen die weißen durch die Trennung, in einem anderen Behälter vorbei, dann die zweiten tun und mit der ersten Durchgang entlang, und so auf diese Weise, wenn wir ei Pausen oder einen Teil des Eigelbs gemischt nicht alle der oben genannten verschwenden!). Sobald dies geschehen ist, wir für einen Moment die Gelbe Karte.

Wir suchen eine große Schüssel geben und darin müssen wir Mehl (200 g), Zucker (3 Esslöffel) und eine Prise Salz sichten. Sobald gesiebten trockene Zutaten, ein Loch in der Mitte, wie koronarer -WE sein und gießen 4 Eigelb getrennt, Milch (250 ml) und 250 ml geschmolzener Butter oder Margarine. Sie können bereits jetzt erhitzte Pfanne bei mittlerer Hitze sein (denken Sie daran nicht zu heiß oder wir können einige Pfannkuchen brennen).

Der nächste Schritt ist alles, bis sie glatt und dichte Masse (wenn auch loses Add gesiebte Mehl Apoco bis gut) zu mischen. Dann werden wir den 4 Eiweiß Schnee Punkt schlagen wir hatten auseinander und fügen Sie es auf die Mischung unter ständigem Rühren sehr sanft beiden Präparate zu integrieren, ihn nicht schnell oder die typische schwammige Konsistenz der amerikanischen Pfannkuchen verlieren.

Mit dem Teig bereit, pincelamos heißer Pfanne mit etwas Margarine. Gießpfanne gegossen Vorbereitung erwarten wir nur 1 bis 2 Minuten werden sehen, dass der Boden Gold ist, dann mit einem Spatel biegen wir helfen und eine Minute warten, zu entfernen. Vor jedem neuen Kuchen passend nicht vergessen, Pinsel die Pfanne wieder mit Butter.

Machen Sie Ihre leckersten Pfannkuchen mit Butter, Honig oder Marmelade

Neben der Verwendung von Butter in der Herstellung der amerikanischen Pfannkuchen (in Zusammensetzung, um genauer zu sein), ist es auch üblich, zwei oder drei Quadrate Butter und Stelle über den Pfannkuchen zu schneiden, die durch Wärme zu schmelzen und neigt viel glatter.

Wenn Sie bereits Ihre amerikanischen Listen haben, köstlich und Dämpfen Pfannkuchen, können Sie etwas kalte Butter gestülpt oder sie geben die Note hinzugefügt werden heben sie schmecken noch mehr. In diesem Sinne ist eine klassische und narrensicher Option Honig.

Während sie auf sie gießt noch heiß Honig ist, und es wird ein großen Teil der Oberfläche bedecken und wir nur Frühstück versüßen mit diesen Lebensmittel als gesund und reich an Eigenschaften werden für ein Bild in Ihrem bevorzugten sozialen Netzwerk erstaunlich, würdig sein, und der Neid von allen.

Wenn Sie möchten, können Sie für eine Marmelade statt Honig, besser, wenn hausgemachte Marmelade entscheiden! Die unfehlbare Wahl in diesen köstlichen amerikanischen Pfannkuchen sind Erdbeermarmelade, zu begleiten, aber auch mit anderen Aromen versuchten halten können, oder für jeden anders Konfitüren Tisch servieren Sie Ihre Favoriten zu wählen.

Tags

gesundes Kochen