Er enthält eine Quelle für Phenylalanin, was bedeutet,

Ich war ein Joghurt Skimming mit Bifidus jetzt zu essen und einen Blick auf die Nährwertkennzeichnung zu nehmen (wobei alle Zutaten, die erscheinen, für die Verarbeitung verwendet wurden), bemerkte ich die folgende Warnung: enthält eine Quelle für Phenylalanin. Und, wie viele unserer Leser, habe ich ein paar Fragen: Was Phenylalanin ist? Was bedeutet das?.

Zunächst müssen wir bedenken, dass die Phenylalanine eine essentielle Aminosäure wichtig für unseren Körper ist. Da unser Körper nicht selbst herstellen kann, muss es über die Nahrung zugeführt werden, da es der einzige Weg, um es zu bekommen ist.

Wir sind daher auf einen essentiellen Nährstoff. Und in der Tat ist es wichtig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers, weil es durch unser Gehirn verwendet wird Noradrenalin zu erzeugen, eine Substanz, die Signale zwischen den Nervenzellen überträgt Wachsamkeit zu fördern. Es verbessert auch die Stimmung, Gedächtnis und Lernen, verringert die Schmerzempfindung (Muskel, Kopf und Rücken) ist wichtig für die Bildung von Kollagen und verbessert die Symptome der Alzheimer-Krankheit und Depression.

Lebensmittel, die Phenylalanin sind Lebensmittelprodukte, in denen eine Quelle von Phenylalanin verwendet wird (als Süßstoff). In diesen Fällen ist es üblich, in Verbindung mit den Zutaten in ihrer Herstellung verwenden wir mit Süßstoffen wie Aspartam sind, wie ich auf diesen Linien kommentieren.

Warum werden gewarnt, ihre Anwesenheit auf der Etikettierung vieler Lebensmittel und Lebensmittelprodukte?

Wenn wir das Produktetikett wir essen oder gehen zu essen zu analysieren, ist es normal, sie zu fragen, warum über das Vorhandensein einer bestimmten Nährstoff, Substanz oder Verbindung gewarnt.

Zum Beispiel in dem gleichen Joghurt, die mir einen Moment nahmen vor auch davor gewarnt, er über das Vorhandensein von „Spuren von Soja, Erdnüssen, Nüssen und Ei“, und ich weiß, dass diese Warnung als eine Warnung an die kommt, die leiden jede Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie gegen jede dieser Lebensmittel. Aber was ist Phenylalanin?.

Wenn Sie ein Produkt finden, das angeblich eine Quelle von Phenylalanin enthalten, es ist eine Warnung für Menschen mit Phenylketonurie ist, ist eine seltene Erbkrankheit, bei denen es einen Mangel eines Enzyms Phenylalanin-Hydroxylase genannt, die zu brechen benötigt wird Phenylalanin essentielle Aminosäure, so dass es reichert sich in den Körper einer Schädigung des zentralen Nervensystems zu bewirken, was wiederum zu Hirnschäden.

Wenn diese Krankheit ist der Körper nicht in der Lage Phenylalanin zu Tyrosin umwandeln, so dass statt Phenylpyruvat wird.

Darüber hinaus müssen wir bedenken, dass, wenn das Produkt über das Vorhandensein von Phenylalanin gewarnt wird, ist wahrscheinlich, dass in ihren Bestandteilen, sie auch mit dem umstrittenen Aspartam finden, ein Süßstoff auf, dass in der letzten Jahren gibt es viele Zweifel gewesen über etwa die möglichen Auswirkungen und negative Folgen für die Gesundheit. Und in der Tat!, Fand ich es auf dem Etikett Joghurt ich aß ...

Sollten wir halten essen Produkte mit Phenylalanin?

Wir dürfen nicht vergessen, dass Phenylalanin ist eine essentielle essentielle Aminosäure für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers, zusätzlich zu industriellen Lebensmittelprodukte können wir auch in Lebensmitteln sowohl tierischen Ursprungs (wie Milch und Milchprodukte, Eier gefunden werden , Fleisch und Fisch) und Gemüse (wie Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse).

Daher ist ein regelmäßiger, aber moderater und nie übermäßiger Verzehr gefährlich oder schädlich wäre es für unsere Gesundheit sein. Solange es keine Kontraindikation in dieser Hinsicht war.

Allerdings ist es ratsam, für natürliche Lebensmittel zu entscheiden, die Phenylalanin bieten, und nicht diejenigen, die unter Verwendung es als ein natürlicher Süßstoff, wie gesunde Ernährung, alkoholfreie Getränke und Konserven Säfte mit ihm befestigten wurden.

Tags

EssenKuriositäten