Essen schwarze Knoblauch Hilfe Virilität Probleme

Entwickeln in Korea hat die schwarze Knoblauch immer beliebter unter den Liebhabern der westlichen Küche seit einigen Jahren für ihre Eigenschaften Virilität zu erhöhen.

Der gesamte Satz von schwarzen Knoblauchzwiebeln, wird durch „Fermentation“ in einer Atmosphäre mit kontrollierten Feuchtigkeit bei Temperaturen um 80 ° C (140 bis 170 Grad F) für 30 Tage hergestellt. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, nur reinen Knoblauch. Sobald von Hitze, sind Glühlampen erlaubt für 45 Tage in einem Reinraum zu oxidieren.

Dieser lange Prozess bewirkt, dass die Knoblauchzeh schwarz werden und eine glatte Textur entwickeln, mit Aromen erinnern an Balsamico-Essig und Sojasauce mit einem süßen Geschmack wie Pflaume.

Der schwarze Knoblauch und seine Eigenschaften

Obwohl der Prozess immer wieder als „Gärung“ beschrieben wird, eigentlich ist es nicht im engeren Sinne ist, da die Transformation nicht spezifische mikrobiellen Prozesse beinhaltet nicht, hier geschieht eher enzymatischer Abbau und Maillard-Reaktion für die verantwortlich ist Karamelisierung von Zucker, dunkler und tiefer Geschmack und eine ganz neue Reihe von Verbindungen. Im Vergleich mit frischem Knoblauch, ist schwarzer Knoblauch Allicin niedrig, aber ist überraschend hoch in anderen Antioxidantien.

In einer Studie 2009, fanden japanische Forscher, dass schwarzer Knoblauch effektiver als frischer Knoblauch war die Größe von Tumoren zu reduzieren.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Science von Arznei- und Gewürzpflanzen veröffentlicht. Eine weitere Studie fand heraus, dass schwarzer Knoblauch zweimal die Antioxidansniveaus als ihre Alterung oder Fermentation hat, so scheint es zu duplizieren. Darüber hinaus ist es mit hohen Konzentrationen an Schwefelverbindungen gepackt, insbesondere einen insbesondere: s-allylcycteine ​​(SAC).

Die Vorteile des schwarzen Knoblauch

Die Wissenschaft hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen von schwarzem Knoblauch wie gezeigt:

  • Es ist 39 mal höher in seinen antioxidativen und anti-aging als gemeinsamer Knoblauch
  • Glycine reduziert Glukose Blut und verhindert Diabetes und Isoleucin fördert die Insulinsekretion und reguliert den Blutzucker.
  • Stärkt das Immunsystem. Es hat eine große Fähigkeit des Körpers, das Immunsystem zu stärken.
  • Reguliert den Blutzucker. Hat eine Wirkung auf Leber Glykogen Generation, es reduziert den Blutzucker und verbessert die Insulin im Blutplasma.
  • Hilfe Ermüdungsprobleme verhindern. Germanium Ebene mit der Aufnahme von Vitamin B1 im Körper und Vitamin B1 helfen Müdigkeit zu kämpfen.
  • Verhindert hiertensión. Balanciert den Blutdruck zu Kalium darin enthaltenen zu entfernen.
  • Verhindert Alterung. Allicin bietet Blutzellen und Sauerstoff in alle Teile unseres Körpers und kontrolliert die Symptome von Senilität, wenn die periphere Vene erweitert.
  • Stärkt Virilität. Die Menge an Zink in Knoblauch ist viel höher als andere Lebensmittel enthalten. Das Zink ist die Hauptkomponente der Hoden.
  • Studien des National Cancer Institute setzten die schwarze Knoblauch mit einem höheren Potential in Bezug auf den gemeinsamen frischen Knoblauch auf die positiven Auswirkungen des Krebses zu erhöhen.

Vielleicht ist dies, warum der Maler Mandarin Öl Choo Keng Kwang eine komplette Änderung ihrer Psoriasis nach nur vier Tagen essen die Hälfte des Kopfes der schwarzen täglich Knoblauch unterzog sich nach unzähligen Hautcremes Rezept versuchen, sie waren alle ein Totalausfall.

schwarze Knoblauch

  • SAC (mg / g) 5,84
  • Calcium (mg) 36,66
  • Phosphor (mg) 80
  • Protein (g) 12,5

frischer Knoblauch

  • SAC (mg / g) 0,32
  • Calcium (mg) 5,0
  • Phosphor (mg) 40
  • Protein (g) 2,2

Ein Vorteil des SAC ist, dass es gut absorbiert wird und stabiler als Allicin und 100 Prozent bioverfügbar. Beachten Sie jedoch, dass die Vorteile des schwarzen Knoblauch können effektiver sein als die frische Knoblauch für einige Bedingungen, anderen aber nicht, da sein Allicin-Gehalt niedrig ist. Zum Beispiel können Sie nicht so effektiv sein, wenn Sie eine Infektion haben, weil Allicin gedacht ist die primären anti-infektiösen Mittel in Knoblauch zu sein.

Forschung und Schreiben: Das Leben Lucida